鸽子营养好还是老母鸡营养好

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网友提问：

鸽子的营养价值很高。但是老母鸡的营养不低。你知道哪个更有营养吗？

最佳回答：

营养有自己的优势。

100克鸽肉的蛋白质含量为16.5克。100克鸡肉的蛋白质含量为18.5克。其他营养成分也差不多。如果是单纯的补充蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。吃鸡和老母鸡营养差不多。

但中医认为鸽子有平性。味道咸。入肺、肝、肾经。具有补肾壮阳、养血益气、祛风解毒的功效；鸡肉是温暖的。太好了。入脾胃经。具有温中益气、填精益髓的功效。体质燥热的人更适合吃鸽子。可作为补品，避免上火症状。

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