豌豆苗老了可以吃吗
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豌豆苗老了可以吃吗

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网友提问:

前段时间买了一些豌豆苗。我忘记吃饭了。我发现我今天变老了。还能吃吗?

最佳回答:

但是不推荐。

豌豆苗是豌豆的嫩茎叶。它属于一种苗类蔬菜。它的味道很脆很嫩。一般烹饪前需要将老叶去除。把嫩叶留下来煮。如果豌豆苗老了。虽然可以吃。但是它的味道会很粗糙。所以不建议。

因为豌豆苗在摆放的过程中不仅味道会变老。而且其中所含的营养成分也会有一定程度的流失。所以建议买回来的豌豆苗尽量多吃。

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