年糕表面发红还能吃吗
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年糕表面发红还能吃吗

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网友提问:

买了些年糕。发现一段时间后表面变红。不知道这种情况下能不能吃?

最佳回答:

看情况吧。

1.如果红米糕是添加红色成分造成的。那么这样的年糕还是可以吃的。

2.如果红米糕是因为原料不良或者霉菌感染造成的。那就不适合吃了。因为里面有很多有害物质。这些有害细菌食用后会侵入人体。导致一系列不良反应。这对你的健康有害。

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