冷冻食品煮熟后会有新冠吗
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冷冻食品煮熟后会有新冠吗

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网友提问:

通常早餐会蒸一些冷冻包子。最近疫情很严重。不知道冷冻食品做好之后会不会有新冠肺炎?

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新冠肺炎对高温非常敏感。烹饪和加热的食物非常充足。即使食物真的感染了病毒。成熟后,病毒已经灭活。科学数据表明。新冠肺炎处于70摄氏度或158华氏度的高温环境中。只能存活5分钟。那么它就会失去传染性。而熟食需要达到100度。因此,熟的食物可以放心食用。

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