请用语音读文章网友提问：
从市场上挑了一块生牛肉。我计划周末去吃饭。那么如何保持牛肉的新鲜呢？
最佳回答：
1.先把袋装的新鲜牛肉取出来。将牛肉切成小块，用厚厚的保鲜袋包好。以防止湿气和空气进入。
2.把包好的牛肉放入冰箱冷冻。冷冻室的温度比一般温度低得多。冷冻保鲜可以延长牛肉的保鲜时间。
3.想吃的时候拿出来解冻再做。
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本文标题：生牛肉保鲜方法
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