请用语音读文章网友提问：
今天把冰箱里的桃子拿出来。我发现它没有以前那么甜了。请问什么会让桃子放入冰箱后不甜？
最佳回答：
水果的甜味大部分来自果糖。不会受到冰箱环境的影响。但是桃子的甜味来自于蔗糖。这种糖通常在30度左右产生。气温低的时候。少生产。冰箱的温度很低。空间是封闭的。氧气浓度也很低。当桃细胞呼吸时。消耗了其中的糖分。会导致桃子变酸。而蔗糖产量较少。减少了对酸味的抑制。会导致桃子的甜度大打折扣。
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本文标题：桃子放冰箱后会什么不甜了呢
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