请用语音读文章网友提问：
我很喜欢吃猪黄喉。但是不知道营养怎么样。请问猪的黄喉有什么作用？
最佳回答：
增强免疫力
猪的黄喉富含蛋白质。蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分。约占全身质量的18%。是人体不可缺少的物质之一。没有蛋白质。会导致身体免疫力下降。所以，适当吃点猪黄喉。可以补充蛋白质。增强免疫力。
预防贫血
猪的黄喉是身体的血管部分。食用后能提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸。吃完了。能有效预防贫血。避免贫血引起的身体不适。
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本文标题：猪黄喉的功效与作用
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