请用语音读文章网友提问：
猴头菇是一种蘑菇食品。谁不适合吃？
最佳回答：
1.对蘑菇过敏的人
猴头菇营养丰富。适当食用对身体有益。但它的生长环境一般是在阴暗潮湿的地方。如果对蘑菇过敏的人吃太多猴头菇。可能会出现皮肤发红和瘙痒等症状。
2.肝肾功能异常的人
每100克食用猴头菇中蛋白质约占26.3克。脂肪只有4.2克。是典型的高蛋白低脂肪食物。是普通人很好的营养食品。但肝肾功能差的人，吃猴头菇太多，可能会增加代谢负担。对身体造成不良影响。
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本文标题：哪些人不宜吃猴头菇
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