请用语音读文章网友提问：
人家说饺子面，要加一点淀粉。加什么淀粉最好？
最佳回答：
只要是淀粉就ok。
对于哪种淀粉最适合做饺子皮，并没有具体的规定。市场上出售的所有淀粉都是可以接受的。比如玉米淀粉、土豆淀粉等。是生活中常见的两种淀粉。可以加到面粉里做饺子皮。建议大家可以直接选择更方便自己购买的淀粉。
添加淀粉制成的饺子皮非常透明和结实。而且口感更软更有嚼劲。更重要的是，在煮饺子的过程中不容易破皮。建议可以根据个人口味和爱好补充一些。
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本文标题：饺子皮用什么淀粉最好
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