请用语音读文章网友提问：
黄花菜不能泡太久。那么，干黄花泡久了有毒吗？
最佳回答：
可能有毒。
一般新鲜的黄花菜都含有一定量的秋水仙碱。这种食物本身就有一定的毒性。人体食用后，可能会出现咽干、胃灼热感、血尿等中毒症状。食用时，可先将黄花菜用开水焯一下。然后用冷水浸泡2小时以上。中间换一次水。新鲜的黄花菜无毒。
但是如果干黄花菜浸泡太久。那么干黄花菜就容易滋生细菌等有害微生物。食用后可能导致食物中毒。
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本文标题：干黄花泡久了有毒吗
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