木耳开水泡15分钟可以吃吗

请用语音读文章

网友提问：

黑木耳具有很高的营养价值和食用价值。那么黑木耳煮15分钟可以吃吗？

最佳回答：

可以吃。

黑木耳是新鲜黑木耳的干品。吃之前泡一下。只有这样，黑木耳才能变得饱满可口。一般用水煮黑木耳。可以加快黑木耳的浸泡时间。减少细菌和微生物的生长。一般木耳泡15分钟还是可以吃的。

但一般建议将烧开水起泡的时间控制在10分钟左右。时间过长会导致黑木耳中的营养成分流失。降低其食用价值和营养价值。严重时还可能对人体健康造成危害。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~