请用语音读文章网友提问：
每次吃肉都喜欢吃皮。但是我最近在减肥。请问动物皮的热量高吗？
最佳回答：
相对于动物肉来说是比较高的。
动物皮中含有的主要物质是脂肪。脂肪的热量是每克9卡；肉中含有的主要物质是蛋白质。蛋白质每克有4卡路里。所以动物皮的热量要高于动物肉。
不只是动物皮热量高。其他加工肉类、油炸食品、巧克力、饼干、沙拉酱、植物油等日常食物也含有较高的热量。如果想控制热量摄入，需要谨慎食用以上食物。
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本文标题：动物皮的热量高吗
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