熟包子冷冻一个月可以吃吗
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熟包子冷冻一个月可以吃吗

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网友提问:

上个月我做了一些包子。蒸好了,没吃,放在冰柜里。一个月后还能吃吗?

最佳回答:

看情况吧。

虽然它可以抑制大多数酶和微生物在冷冻条件下的活性。然而,一些“嗜冷”微生物可以在低温下正常存活。因此,当食物储存太久,它仍然可能变坏。

如果煮熟的包子冷冻一个月后不变质。加热后即可食用。但如果有酸味、异味等异常变质现象。不建议继续吃。

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