请用语音读文章网友提问：
我有早上喝牛奶的习惯。买的盒子为主。但是超市袋装鲜奶的保质期是21天。这正常吗？
最佳回答：
正常。
市场上的一些鲜奶可以保存21天。因为巴氏杀菌法。杀死鲜奶中的大部分细菌和病菌。从而延长鲜奶的保质期。但这种鲜奶一般需要冷藏保存。否则，细菌不会被完全杀死。也极易在高温环境下继续繁殖和大量繁殖。从而导致牛奶味道不好并且变得不可饮用。
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本文标题：鲜牛奶保质期21天正常吗
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