请用语音读文章网友提问：
一年一度的中秋节快到了。中秋节有吃月饼的饮食习俗。今年我想自己做月饼。我昨天去超市的时候买了一些月饼粉。是什么样的月饼粉？
最佳回答：
月饼粉是指冰皮月饼粉。
通常情况下。月饼不需要特殊的面粉。生活中最常见的中筋面粉可以用来做月饼。而且还有专门做的月饼粉。一般叫冰皮月饼粉。冰皮月饼是生活中常见的一种月饼。做冷冻月饼的特点是不需要烘焙。流程简单。节约能源。口感软滑。略有弹性。像雪一样白。
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本文标题：月饼粉是什么粉
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