鸡胸肉不全熟能吃吗

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网友提问：

我今天做了一些鸡胸肉。但是感觉没熟。请问鸡胸肉没有完全煮熟可以吃吗？

最佳回答：

不推荐。

鸡肉在清洗加工过程中，表面往往会有很多细菌。如果你在它没熟的时候吃它。然后没有被杀死的细菌进入人体。会造成肠胃菌群的紊乱。容易出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐。

而且鸡肉富含蛋白质。需要煮熟后才能容易消化吸收。如果不直接煮，会对肠胃造成很大的负担。不利于食物的消化。容易出现腹胀、排气增多等消化不良症状。所以不建议吃未煮熟的鸡胸肉。

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