请用语音读文章网友提问：
大家都知道艾蒿可以煮鸡蛋。家里只有一些艾叶。我能用它炒鸡蛋吗？
最佳回答：
根据情况。
干燥的艾叶脱水后。它的味道很差。多用作药物。不适合日常食用。所以干艾叶不能用来炒鸡蛋。
但是在新鲜的艾叶中。它含有更多的水。味道更好。日常生活中可以直接当蔬菜吃。可以用来炒鸡蛋。建议4-5月左右用艾叶炒鸡蛋。此时艾蒿刚刚成熟。口感更好，药效更好。
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本文标题：艾叶可以炒鸡蛋吗
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