请用语音读文章网友提问：
我想在糖醋蒜里加点酱油。什么样的酱油味道会更好？
最佳回答：
推荐酿造酱油。
酱油主要分为酿造酱油和配制酱油。大豆和小麦是酿造酱油的原料。它是由天然微生物发酵制成的。它具有特殊的粮香味和酱香味。用来腌制糖醋蒜味道更好。
酱油的制备是以酿造酱油为基础的。添加一些调味剂、食品添加剂等。这种酱油的口感比酿造酱油差多了。所以在腌制糖醋蒜的时候，建议选择酿造酱油。
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本文标题：糖蒜用什么酱油好吃
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