请用语音读文章网友提问：
藏红花泡水，营养价值很高。那么藏红花泡水会褪色吗？
最佳回答：
是的。
你要知道藏红花的有效成分是藏红花素。这种配料是用沸水冲泡的。会把水染成黄色。随着有效成分的逐渐沉淀。原本红色的藏红花会慢慢褪色。
但是如果藏红花长时间泡在水里。颜色依然没有变化。可能是假藏红花。这个时候最好不要吃。
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本文标题：藏红花泡水会褪色吗
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