请用语音读文章网友提问：
我要在柠檬鸡爪里加些胡萝卜。你想把胡萝卜焯一下吗？
最佳回答：
你不需要漂白。
胡萝卜本身就是可以直接生吃的食材。经过浸泡、腌制和调味。去掉生菜的味道。直接泡的胡萝卜吃起来会比泡在水里的更脆更爽口。
因为热烫会影响蔬菜食材的口感。所以，除了蘑菇。一般蔬菜。不需要热烫。生菜的味道和涩味可以通过直接浸泡去除。
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本文标题：柠檬鸡爪里胡萝卜要不要焯水
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