泡酒的人参要干的好还是湿的效果好
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泡酒的人参要干的好还是湿的效果好

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网友提问:

泡酒用干参好还是湿参好?

最佳回答:

湿人参更好。

湿参就是我们常说的鲜参。这种人参更适合酿酒。这种人参是刚挖出来的。它还没有被处理。因此,这种新鲜人参的营养价值仍然更完整。其精华含量远高于干参。所以酿酒的效果会更好。同时,鲜人参中的营养成分更易溶于酒中。所以尽量用鲜人参酿酒。

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