请用语音读文章网友提问：
白竹很好吃。那么，如何做好一顿合欢大餐呢？
最佳回答：
材料：长吻鮠、豆豉蒸鱼、大蒜、姜末和葱花。
练习：
1.将竹笋用水和盐浸泡几个小时。
2.然后从中间切开。用流动的水冲洗蛤肉中的沉淀物。
3.之后，把蛤蜊放在盘子里。在肉房里撒大蒜。在锅上蒸8分钟。
4.煮熟后撒上姜末和葱花；倒热油。将蒸好的鱼和酱油倒入盘底即可食用。
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本文标题：白竹蛏怎么做好吃
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