请用语音读文章网友提问：
其实我不太喜欢鸡蛋羹。但是我女儿喜欢吃。你能告诉我蒸鸡蛋和水的比例吗？
最佳回答：
1:1。
蒸蛋和水的比例很重要。一般来说，鸡蛋和水的比例是1，333，601。不过鸡蛋和水的比例可以根据实际情况调整。
如果需要鸡蛋更嫩更嫩。水的比例可以增加到1.5左右。如果想让鸡蛋的口感紧实。用水量可以适当减少。
但是鸡蛋和水的比例一般是1，333，601。做适当的调整就可以了。不应该改变太多。以免影响蛋羹的口感和味道。
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本文标题：请问蒸鸡蛋鸡蛋和水的比例
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