秋葵已经切了还能焯水吗
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秋葵已经切了还能焯水吗

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网友提问:

我今天忘了焯秋葵。我已经剪了。不知道还能不能漂白。想问一下秋葵切了以后还能焯水吗?

最佳回答:

不能。

切好的秋葵不能焯一下。主要是因为黄秋葵整个根都需要泡水。因为秋葵最珍贵最值钱的就是它的粘液。如果你切下秋葵并焯一下。很容易让这些粘液流入水中。导致其原有营养价值的丧失。

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上一篇 2022-04-19
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