请用语音读文章网友提问：
昨天的煎蛋和炒秋葵没吃完。就是今天。想问一下鸡蛋炒秋葵可以隔夜吃吗？
最佳回答：
煎蛋秋葵如果保存得当，可以隔夜食用。
煎蛋和秋葵隔夜。但是如果鸡蛋煮熟了。并在低温和密封条件下储存。一般可以保存24-48小时不变质。所以鸡蛋炒黄秋葵可以放冰箱过夜吃。
但是用鸡蛋炒了一夜秋葵之后。滋生细菌，产生亚硝酸盐的概率高。长时间吃不健康。炒好的菜最好当天吃完。宜尽量多吃多煮。
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本文标题：鸡蛋炒秋葵可以隔夜吃吗
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