冻肉怎么快速解冻

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网友提问：

家里还剩下一些冻肉。我不知道如何快速解冻冻肉。

最佳回答：

1.撒盐

在冻肉上撒一点盐。因为盐是可溶的。它的冰点很低。它可以加速冷冻肉的解冻。它也经常被用来融化冰冻的雪。然后在室温下解冻冻肉。1小时左右可以解冻。用这种方法解冻的肉仍然很好吃。就像鲜肉一样。

2.在微波炉中解冻

如果家里有微波炉。通常带有解冻操作按钮。根据冻肉的体积。适当加热和解冻。但最好是中火慢慢解冻。这有利于冻肉内外一致解冻。而且不会出现冷冻肉过热直接煮熟的现象。一般需要3-5分钟左右。

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