糖醋蒜放酱油怎么做

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网友提问：

有人告诉我，把酱油放在糖醋蒜里味道会更好。颜色也会更好看。酱油呢？

最佳回答：

配料：大蒜、水、酱油、糖。

1.选择新鲜的大鲜蒜。洗净后，除去根部。剥大蒜，只留下最后一两层皮。把大蒜放进罐子里。代码层。撒一层盐。洒完后，倒少量水。促进盐的融化；

2.大约1天后，在罐子里加入干净的白开水，直到没有蒜味。泡3天后换水。之后每天换水一次。连续七天。可以去除大蒜中的辣味；

3.放酱油。如果你想要深一点的颜色。多放点酱油就行了。我想要白色的。少放点酱油就好；

4.去掉大蒜，均匀地抹上白糖。放在无油无水的罐子里。安装每层楼。再撒些糖。最后，将一小碗烧开的盐水和少量的醋倒入缸中；

5.用两层纱布封住坛口。用绳子把它绑紧。放置在室内阴凉的地方。5天左右上桌。

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