包粽子里的红豆是用生的还是用熟的
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包粽子里的红豆是用生的还是用熟的

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网友提问:

最近想包点红豆粽子吃。请问红豆饺子要用生的还是熟的红豆?

最佳回答:

建议生吃。

一般用来包粽子的红豆都是生的。但是一定要泡够时间才能包粽子。不然红豆又硬又难煮。粽子吃起来会有生吃的味道。红豆的量不要加太多。主要是需要糯米。辅以红豆。

如果红豆煮熟了再包粽子。粽子包起来容易拧。不太好包。时间紧也可以先煮红豆。包在粽子里。这样可以节省时间。

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包粽子用什么红豆
上一篇 2022-04-19
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