请用语音读文章网友提问：
有什么方法可以避免苦柠檬鸡爪？
最佳回答：
去掉柠檬籽。腌制柠檬凤爪时提前将柠檬中的柠檬籽去掉。这样可以减少柠檬凤爪盐析后的苦味。
控制固化时间。柠檬腌制时间过长，苦味会释放到鸡爪上。这让鸡爪吃起来很苦。建议柠檬凤爪腌制4-6小时。或者腌制3-4小时后取出柠檬。只挤柠檬汁。这样鸡爪就不会有苦味了。
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本文标题：怎么避免柠檬鸡爪变苦
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