请用语音读文章网友提问：
我做了银耳莲子粥吃。但是不知道莲子还能撑多久。
最佳回答：
按照莲子的决定。
比如银耳莲子粥，用的就是干莲子。它的质地很硬。烹饪需要更长的时间。一般炖1-2小时左右。新鲜的莲子本身又脆又脆。做菜相对容易。一般煮20-30分钟变软。
如果莲子不好煮。可以把干莲子放进锅里。加入足够的开水。盖上盖子炖10分钟。再烧10分钟。最后离火煨10分钟变软。或者用高压锅煮莲子。不仅速度快。很容易沸腾。
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本文标题：银耳莲子粥莲子熬多久
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