韭菜鸡蛋馅最忌讳放什么

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网友提问：

在家做个饺子。韭菜鸡蛋馅里不能放什么？

最佳回答：

调味过重。

因为吃韭菜鸡蛋饺子吃的是韭菜鸡蛋的美味。如果放葱、蒜、十三香等香味过重的调料，很容易掩盖韭菜的香味。一般不建议在韭菜饺子里放这些调料。就一些香油，鸡精，盐。也可以和少量猪肉、虾、木耳、粉条等其他食材一起做馅。这样不仅可以增强新鲜感。也可以补充其他营养。

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