请用语音读文章网友提问：
端午节的时候，家家户户都会包粽子吃。今年我也准备包点粽子吃。饺子什么时候放碱？
最佳回答：
用碱包粽子有两种方法。
糯米洗净后，放入碱水中调匀。另一种是先包粽子。将生粽子浸在碱水中。让粽子里的糯米吸收碱水再煮。后者一般是农民使用的植物燃烧的碱性水。这种粽子会更香。
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本文标题：包粽子什么时候放碱
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