冷冻肥牛卷能直接下锅吗
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冷冻肥牛卷能直接下锅吗

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网友提问:

冷冻肥牛卷火锅可以直接吃吗?

最佳回答:

当然可以。不过建议烹饪前先解冻。

有时候很多人就是把冻好的肥牛卷到锅里煮。但是如果你能在把它放进锅里之前解冻它是最好的。冷冻肥牛卷中间部分比较硬。直接煮要很长时间才能全熟。而且很容易出现外层肉中间熟再熟的情况。

建议食用前1-2天可将肥牛卷从冰柜中取出放入冷冻室解冻。或者在食用前提前取出,在室温下解冻。

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