请用语音读文章网友提问：
想做草莓酱。但是家里没有柠檬。草莓酱白醋可以代替柠檬吗？
最佳回答：
不推荐。虽然白醋是酸的。但柠檬中的酸味主要来自柠檬酸。白醋中的酸味主要来自醋酸。白醋的酸味浓而刺激。柠檬中的酸味更清新宜人。一般白醋是人们做菜时使用的调味材料。稍微倒一点会使这道菜变酸。加白醋可能会影响草莓酱的口感。所以做草莓酱不建议用白醋代替柠檬。
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本文标题：做草莓酱白醋可以代替柠檬吗
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