折耳根发芽了还能吃吗
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折耳根发芽了还能吃吗

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网友提问:

前几天买的折耳根都没吃完。几天后它发芽了。我想问,紫金牛的根已经发芽了还能吃吗?

最佳回答:

能吃。

木耳发芽后,不会产生对人体有害的物质。所以也是可以食用的。而是耳朵里发芽的根。已经开始变老了。味道不好。因此,建议尽快食用买来的紫金牛根。不要把它放在萌芽状态。或者放冰箱低温保鲜。避免破耳萌。

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折耳根冻了还能吃吗
上一篇 2022-04-19
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