海参和海茄子的区别

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网友提问：

去水产市场买海鲜的时候。有海参和海茄子。不知道选哪个？那么海参和海茄子有什么区别呢？

最佳回答：

海参的外观也叫刺参。它是深棕色半透明的。均匀膨胀。圆形。没有硬心肠。肉刺完成了。海茄子俗称茄子。他身上的刺很少。平稳。干的。看起来像茄子。

营养海参含有蛋白质、氨基酸、钙、磷等微量元素。是一种高蛋白高钙的食物。有滋阴补血，延缓衰老的功效。虽然海茄子也属于海参的范畴。但是没有海参营养丰富。食用价值也低。

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