凉拌木耳隔夜还能吃吗
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凉拌木耳隔夜还能吃吗

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网友提问:

我昨天做了一些冷菌。但是我没有完成。今天打算继续吃。请问,凉拌木耳可以隔夜吃吗?

最佳回答:

不推荐。

黑木耳本身没有毒性。但是凉拌不建议隔夜食用。即使在冰箱里。也可能被细菌入侵。而且凉菜一般不加热。因此,人食用后容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适。所以一般不建议隔夜吃凉拌木耳。

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