请用语音读文章网友提问：
我非常喜欢吃一些菌类食物。我很喜欢他们的味道。但是我吃松茸比较少。松茸焯水了吗？
最佳回答：
不需要。
松茸是不建议用水洗的食物。更不建议烧水做饭。因为烫漂会使松茸失去大部分营养成分。而且会让松茸失去美味。有人说热烫可以让松茸吃起来更安全。其实不是，松茸本身就是生食。把它清理干净。经过油炸加工后。松茸也会高温灭菌。吃是没有问题的。所以煮松茸的时候建议不要焯水。
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本文标题：松茸用不用焯水
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