请用语音读文章网友提问：
孔雀鱼是一道著名的传统菜肴。属于鲁菜。这道菜是春节的年菜。孔雀鱼是用什么鱼做的？
最佳回答：
一般鱼可以像孔雀鱼一样骄傲的使用。但是最好用更大的鱼。乌头，鳊鱼。草鱼。鲤鱼都不错。鲈鱼和鳜鱼也很不错。清蒸鲈鱼味道很好。以鲈鱼为傲是个不错的选择。
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本文标题：做孔雀开屏鱼用什么鱼
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