桃胶没泡开可以煮吗

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网友提问：

我不太喜欢桃胶。我想泡很长时间。我今天急着去上班。请问桃胶不泡可以煮吗？

最佳回答：

不推荐。

水煮桃胶不建议直接水煮。原因有三：第一，桃胶不泡会有硬的地方。如果直接煮的话，就不能完全把硬的部分煮开。口香糖会越来越少。吃起来会很难吃。味道没那么好。二是因为桃胶中的杂质只有泡软了才能更好的清洗。彻底清洗。第三，桃胶含有大量胶质。本身就不容易消化吸收。如果不泡头发直接煮。会增加胃的负担。影响人体对营养物质的吸收。

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