铁锅怎么炖汤

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网友提问：

有人说铁锅可以用来炖汤。我没在铁锅里做过汤，不知道怎么做。请问铁锅怎么煲汤？

最佳回答：

可以炖鱼汤，排骨汤等。以下是铁锅炖排骨玉米的做法：

1.用刷子刷铁锅。用热水冲洗干净。

2.准备好的排骨。洗完血之后。剁成小块。将玉米切成片。生姜切片备用。

3.将排骨、玉米、姜放入锅中。向配料中加入适量的水。

4.大火烧开后。加入盐、料酒、味精等调味品。中小火煮40-60分钟。

5.最后撒上葱花。立即上菜。

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