金华火腿发苦怎么处理

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网友提问：

我买的火腿有点苦。请问我该怎么办？

最佳回答：

如果火腿的苦味是变质造成的。然后就没有别的治疗方法了。为了健康。建议直接扔掉。

如果火腿的苦味是咸味过重造成的。可以通过以下方法处理建议：

1.用清水洗净火腿。

2.然后在温水中浸泡几个小时。这样可以逼出一些咸味。

3.彻底刷一遍。

4.往锅里加水。加入料酒和姜。把火腿放进去煮一会儿。它不仅能挤出咸味，还能去除异味。

5.如果火腿还是咸的。然后你可以在烹饪的时候加入一些其他的配料来中和它。

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