酥炸木槿花的做法
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酥炸木槿花的做法

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网友提问:

我家门前的路边有几棵芙蓉树。我想把它砍掉。但是亲戚说芙蓉可以炒着吃。很有营养。你知道炒芙蓉是什么感觉吗?

最佳回答:

配料:芙蓉、鸡蛋、淀粉、盐、食用油。

练习步骤:

1.除去木槿的叶子和花萼。清理一下。排水。

2.把芙蓉放在一个大碗里。打入一个鸡蛋。加入淀粉和盐。搅拌均匀。

3.将适量植物油倒入锅中。当油燃烧到50%的热量时。用筷子把沾满蛋糊的芙蓉花一朵朵放入锅中。均匀散开。

4.把火改成小火。慢慢煎。用筷子把每一朵芙蓉花翻过来。

5.煎至每朵芙蓉花两面都是金棕色,即可取出控油。

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