牛肉火锅配什么菜好吃

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网友提问：

一会儿我要去吃牛肉火锅。不知道这个牛肉火锅配什么菜？

最佳回答：

1、搭配一些凉菜。

牛肉是平的。富含蛋白质。做成火锅后，干爽性强。如果你吃得多，你会很容易感到炎热和愤怒。不容易消化。建议搭配一些凉菜吃。能清热降火。有利于消化和吸收。

常见的凉性蔬菜有：生菜、西红柿、白萝卜、油菜、菠菜、冬瓜、莲藕、绿豆芽、海带、金针菇等。

2.干粮

牛肉火锅吃起来像牛肉。藏不住牛肉的鲜美味道。所以最好放一些吸收汤汁的干粮。这样牛肉汤就可以吸进去了。红薯粉、方便面、木耳、香菇、腐竹、千张、豆腐皮、白粉条等。都很好。好吃又吸汤。

3.其他肉类菜肴

除了羊肉，牛肉火锅。与其他肉类菜肴搭配也非常美味。还能为身体补充更多的营养。如：鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹黄、香肠、腊肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪里脊、猪脑、里脊、鱼丸、虾球、鸡蛋等。

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