藕粉的作用与功效(功效与作用及禁忌)

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藕粉是属于常见的一种保健品。不少人群都应该适应。对身躯有不错的营养价值。那么藕粉的作用与功能都有哪些？相信不少朋友都想了解一下。

藕粉的作用与功能：

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外。还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏。和脾胃。益血补气。生藕性味甘凉。加工成藕粉后其性也由凉变温。既易于消化。又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功能。

适宜人群

老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

藕粉的几种食疗方法

1、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克。白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴。清热除烦和醒酒。

2、银耳藕粉汤

银耳25克、藕粉10克、冰糖适量。将银耳泡发后加适量冰糖炖烂。入藕粉冲服。

功能：以免子宫肌瘤。有清热润燥止血的功能。适宜月经量多。血色鲜红者。

3、藕粉粥可润发养颜

[组成]藕粉25克。白米25克(或麦片亦可)。白糖适量。[制法与用法]先煮米做如常法。将熟放入藕粉调匀。加糖食之。或水煮麦片数沸。即将藕粉打糊调入和匀。加糖。晨起食之。[功能与应用]固精气。乌须发。润肤养颜。补益心脾。凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症。均可作辅食。注：藕偏寒。可治失血。发枯黄。分杈等症。亦有益胃补心。滋阴养颜。安神等功能。

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