生蚝生吃好还是熟吃好呢

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网友提问：

生吃牡蛎好还是熟吃牡蛎好？

最佳回答：

不管怎样。生食营养价值高。吃熟食是安全的。

生吃某物

牡蛎是一种营养价值很高的海产品。它含有大量的蛋白质、维生素、糖原和各种微量元素。可以生吃，也可以煮熟吃。但是和熟食比起来。生吃生蚝可以很大程度上保留生蚝的营养。营养价值更高。

煮

虽然生蚝的营养价值比较高。但是生蚝并不是可以生吃的。只允许一类海域的牡蛎。其次，所有的牡蛎都需要煮熟。因为其他海域的牡蛎含有大量的致病菌和重金属。生吃不利于人体健康。熟食可以杀死致病菌。生蚝或熟蚝。这要看实际情况。

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