佛手瓜生吃还是熟吃好

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网友提问：

有些人生吃佛手柑。但是我喜欢炒熟食。请问佛手生吃好还是熟吃好？

最佳回答：

木瓜是葫芦科植物。木瓜属的果实。这是一种蔬菜。它也是一种水果。可以生吃，也可以煮熟吃。生食和熟食各有优势。说不上哪个更好。

生吃佛手瓜的好处有肉质细嫩。富含维生素、氨基酸、纤维素、微量元素等营养成分。生吃不仅能更好的感受它的鲜嫩口感。而且能最大限度地保留营养成分。所以，从营养价值上来说。最好生吃。

好处煮熟的佛手瓜在生长过程中会附着一些细菌。用佛手瓜做熟食，可以起到一定的杀菌作用。而且佛手里的膳食纤维煮熟后会变软。另一种独特的味道。所以，从安全健康的角度来说。最好吃熟的。

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