糙米热量高为什么还能减肥

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网友提问：

我看着糙米。天气非常热。比米还高。为什么要吃糙米减肥？

最佳回答：

1、饱腹感。

糙米是一种去壳后保留皮层和胚芽的米粒。外皮层粗纤维含量高。直接蒸煮时水分很难进入胚乳。比如糙米和大米用同样的方法煮成米饭。它的糙米更难煮。不容易消化。给人更强的饱腹感。所以，比起吃米饭。吃糙米可以减少其他高热量食物的摄入。怀着同样的渴望。吃少量糙米就饱了。有利于减肥。

2、富含膳食纤维

此外，糙米富含膳食纤维。是精米含量的6倍以上。这些膳食纤维的摄入可以促进肠胃蠕动。增加粪便中的水分含量。帮助胆固醇等废物排出体外。可以改善便秘。它还可以帮助减肥。

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