请用语音读文章网友提问：
每次吃桃胶都是趁热吃。但是我表哥说还是冷藏吃比较好。不知道桃胶是热吃还是冷藏吃？
最佳回答：
不管怎样。吃温热的桃胶更健康。冷藏后的桃胶口感更好。
桃胶有很好的养生作用。食用后可补气、活血、止泻。一般是需要温热的时候吃。胃肠吸收更好。也很健康；但是夏天很多人喜欢用桃胶炖甜品。冷藏后口感更好，爽滑冰凉。味道更好。
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本文标题：桃胶热吃还是冷藏后吃
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