牛油果不熟可以蒸吗
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牛油果不熟可以蒸吗

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网友提问:

今天的鳄梨没有熟。请问牛油果没熟可以蒸吗?

最佳回答:

牛油果未熟,可以蒸。

牛油果切开后发现未熟也可以蒸。因为牛油果本身在常温下可以自然成熟。加入后可以加速牛油果的成熟。所以生鳄梨蒸熟之后。反而让它成熟了。还能改善生牛油果的涩味。

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